Jingle bells,… !
Recette & ingrédients (pour 2 personnes)
Tag: nouilles
La recette des tagliatelles scampis, roquette, tomates, pignons de pin, parmesan
La Belgique détient le record européen des températures les plus élevées pour le mois d’avril! Bientôt nous battrons le record du pays resté le plus longtemps sans gouvernement… Ah non, ça c’est déjà fait ^^
Une chose est sûre, quand il fait si chaud, j’ai tout de suite moins envie de cuisiner et surtout pas envie d’une tartiflette ! Je vous propose ici une petite recette simple et légère, parfaite à déguster par ces températures estivales (Je sens que du coup, l’été sera pourri, je sais pas, une intution…) 😉
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 10-12 scampis
- 250gr de tagliatelles fraîches
- 1 grosse tomate
- Un bouquet de roquette (quantité à mettre = selon votre goût)
- 1 poignée de pignons de pin
- Copeaux de parmesan
- Sel, Poivre, Paprika
J’ai découvert il n’y a pas longtemps les nouilles de riz, et qu’est-ce que c’est bon ! Il en existe de 3 épaisseurs différentes (pour la marque Delhaize en tt cas), les 5mm, les 2mm et les vermicelles. Je n’ai testé que les 2 premières pour le moment, il faut que je trouve une recette sympa pour les vermicelles…
Ce que je vous propose ici c’est une recette rapide de nouilles de riz au Boursin Cuisine curry (et oui encore du boursin ^^)
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 250gr de nouilles de riz 5mm
- 1 pot de Boursin Cuisine Curry
- 2 belles escalopes de poulet (250gr au total)
- Un paquet de légumes spécial wok
- 1 peu de crème fraîche liquide
- Poivre
- Huile d’arachide
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