Articles contenant le tag lardons
Tagliatelles aux lardons, champignons et gorgonzola
Posté par France Watelet dans Pâtes, Nouilles, Riz le 1 décembre 2009
Vendredi passé, vraiment pas envie de faire un truc compliqué, réunion imprévue au bureau qui a duré jusque 19h30, résultat, 20h à la maison ET la cuisine en bordel qu’il fallait d’abord ranger ^^, chouette… Quick check de ce qu’on a de dispo dans le frigo, lardons, champis, 2 oignons nouveaux et un reste de gorgonzola que j’avais acheté pour faire une sauce 4 fromages, ni-ckel!! Je posterai la recette de la sauce 4 fromages dès que j’ai le temps, … aaah le temps, ca se vend où?
N’oubliez pas, aujourd’hui 1er décembre c’est la journée mondiale de lutte contre le sida.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 150gr de lardons nature ou fumés
- 250gr de tagliatelles
- 100gr de champignons de Paris
- 50gr de gorgonzola
- 3 bonnes càs de crème épaisse
- 1/2 oignon
- 2 oignons nouveaux
- sel, poivre noir
- Quelques brins de ciboulette
Chou blanc farci au gratin
Posté par France Watelet dans Plats uniques le 13 octobre 2009
Un légume aux vertus anti-cancer, hypocalorique et bourré de vitamine C ? Ben c’est le chou pardi ! On peut dire qu’à la maison, à part moi, personne n’est fan de chou, qu’il soit rouge, vert ou de Bruxelles. Mais quoi qu’il en soit, mon chouchou à moi a quand même fini son assiette 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350gr de viande hachée
- 1 chou blanc
- 100gr de lardons
- 1 boîte de tomates pelées
- 1/2 oignon
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Sel, poivre, origan, basilic
- Mélange de 3 fromages : Mozzarella, Parmesan, Emmental
Pantacce au Boursin Méditerrannée, lardons et roquette
Posté par France Watelet dans Pâtes, Nouilles, Riz, Recettes au Boursin le 19 mai 2009
Chris et moi on raffole du Boursin Cuisine ! Voici une recette de pâtes au boursin Méditerrannée (mon préféré), ricotta, lardons, roquette, tomates-cerises et copeaux de parmesan. Une invention de Geoffroy. Merci Geoffroy Lire la suite »