Recette & Ingrédients (pour 12 personnes) :
La recette du gâteau au yaourt, cerises et amandes
Ingrédients (pour 8-10 personnes) :
La recette du gâteau aux nectarines
Ingrédients (pour 8 personnes) :
La recette des Pastéis de nata
Pâtisserie emblématique de la cuisine portugaise, les Pastéis de nata trouvent leur origine dans la petite ville de Belém. Les soeurs du monastère des Hiéronymites en inventent la recette dès 1837. Depuis, la recette est farouchement gardée secrète et les Pastéis sont encore et toujours confectionnés de manière artisanale ! Si je vais un jour au Portugal, la pâtisserie de Belém sera un passage obligé !
J’avais préparé ces petites tueries de gâteaux en surprise pour mon chéri. On a tout dévoré !
Plus d’info sur le site officiel des Pastéis de nata et chez Tasca da Elvira pour la recette dont je me suis inspirée 😉
Ingrédients (pour environ 10 pastéis) :
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