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Tagliatelles aux lardons, champignons et gorgonzola
Posté par France Watelet dans Pâtes, Nouilles, Riz le 1 décembre 2009
Vendredi passé, vraiment pas envie de faire un truc compliqué, réunion imprévue au bureau qui a duré jusque 19h30, résultat, 20h à la maison ET la cuisine en bordel qu’il fallait d’abord ranger ^^, chouette… Quick check de ce qu’on a de dispo dans le frigo, lardons, champis, 2 oignons nouveaux et un reste de gorgonzola que j’avais acheté pour faire une sauce 4 fromages, ni-ckel!! Je posterai la recette de la sauce 4 fromages dès que j’ai le temps, … aaah le temps, ca se vend où?
N’oubliez pas, aujourd’hui 1er décembre c’est la journée mondiale de lutte contre le sida.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 150gr de lardons nature ou fumés
- 250gr de tagliatelles
- 100gr de champignons de Paris
- 50gr de gorgonzola
- 3 bonnes càs de crème épaisse
- 1/2 oignon
- 2 oignons nouveaux
- sel, poivre noir
- Quelques brins de ciboulette
