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Tagliatelles aux lardons, champignons et gorgonzola

Vendredi passé, vraiment pas envie de faire un truc compliqué, réunion imprévue au bureau qui a duré jusque 19h30, résultat, 20h à la maison ET la cuisine en bordel qu’il fallait d’abord ranger ^^, chouette… Quick check de ce qu’on a de dispo dans le frigo, lardons, champis, 2 oignons nouveaux et un reste de gorgonzola que j’avais acheté pour faire une sauce 4 fromages, ni-ckel!! Je posterai la recette de la sauce 4 fromages dès que j’ai le temps, … aaah le temps, ca se vend où?

N’oubliez pas, aujourd’hui 1er décembre c’est la journée mondiale de lutte contre le sida.

pates-lardons-gorgonzola

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 150gr de lardons nature ou fumés
  • 250gr de tagliatelles
  • 100gr de champignons de Paris
  • 50gr de gorgonzola
  • 3 bonnes càs de crème épaisse
  • 1/2 oignon
  • 2 oignons nouveaux
  • sel, poivre noir
  • Quelques brins de ciboulette

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