Year: 2012 (page 1 of 3)

Recette Express : Saumon et lentilles corail au lait de coco

saumon-lentilles-corail

Recette & Ingrédients (pour 2 personnes) :

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Bûche aux marrons, chocolat et praliné croustillant

buche-marrons

Ingrédients (pour 12 personnes) :

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Forêt Blanche aux fruits

foret blanche aux fruits

Recette & Ingrédients (pour 12 personnes) :

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Recette Express : Papillote de saumon aux carottes mauves

Recette & Ingrédients (pour 1 personne) :

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Cupcake façon Tiramisu

cupcake tiramisu

Recette & Ingrédients (pour 12 petits cupcakes) :

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Millefeuille au mascarpone, pommes et poires caramélisées

Recette & Ingrédients (pour 4 millefeuilles) :

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Bruschetta au poulet et aubergine

Ingrédients (pour 4 bruschetta) :

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Lasagne au poulet, carottes et courgettes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

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Velouté au potimarron et carottes

La recette du velouté au potimarron et carottes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 potimarron de taille moyenne (1kg – 1,5kg)
  • 3 ou 4 grosses carottes
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de légumes + 1 cube de bouillon de volaille
  • De l’eau (environ 1/2L)
  • 10cl de crème liquide
  • 1 càc de curry en poudre
  • Sel & poivre
Pour la déco :
  • 4 tranches de bresaola
  • Quelques croûtons maison
  • Persil frais

Boulettes sauce tomate

La recette des boulettes à la sauce tomate

recette boulettes sauce tomate

Ingrédients (pour 4 personnes – 20 boulettes) :

  • 500gr de haché porc-veau
  • 1 boîte de tomates pelées aux herbes
  • 5 tomates fraîches
  • 1 oignon
  • Lait (environ 1 demi verre)
  • Chapelure (3-4 càs)
  • Persil frais
  • Basilic frais
  • Sel & poivre
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